农业科技粮食安全 “中国禽”上餐桌，新品种量质齐升……这10大农业科技助力粮食安全

用户投稿 2025年08月17日 20:28:05 7 0

“中国禽”上餐桌、新品种量质齐升……这10大农业科技助力粮食安全

光明网讯（记者宋雅娟） 9月28日，中国农科院发布十项标志性科技成就和十项标志性改革举措，旨在进一步鼓励该院科研人员积极投身原创性、高水平科技创新活动。

十项标志性科技成就分别是：作物组学和遗传学突破性新发现成果累累，挑战传统科学认知；农作物有害生物防控体系日趋完善，“虫口夺粮”保丰收；耕地保护与地力提升技术迭代升级，守牢粮食生产“命根子”；农业绿色技术与产品推陈出新，留住老百姓“金山银山”；高致病性禽流感阻控成功，“人病兽防”体系引领全球；口粮新品种“量”“质”齐升，装满中国人“粮袋子”；高油油菜、优质蔬菜等助力三产融合，打造乡村振兴“新引擎”；突破性国产家禽品种接连审定，中国人餐桌摆上“中国禽”；专用化大型家畜品种自主培育，“卡脖子”时代一去不返；农产品检测“驶入高速路”，老百姓看得清楚吃得放心。

中国农科院党组书记张合成表示，十年来，中国农科院把科技支撑粮食供给作为首要任务，紧紧围绕种子和耕地两大要害，部署推进“强种”“沃田”系列科技行动，有效支撑了保障我国粮食产量实现“十八连丰”。

张合成介绍，中国农科院全力支撑“藏粮于地”“藏粮于技”战略实施，取得历史性突破。在口粮与谷物高产优质技术攻关方面，水稻育种实现品质大幅提升，“华浙优261”大幅度提高了超级稻食味品质的优质化率，“中嘉早17”年应用面积稳居南方稻区第一位。小麦育种突破高产优质兼容瓶颈，优质强筋小麦“中麦895”累计推广5100多万亩，灌浆速率、耐热性居黄淮麦区主栽品种首位。“中麦578”高产示范田平均亩产841.5公斤，面包品质达到进口优质小麦水平。玉米密植技术连创高产纪录，亩产最高达1663.25公斤。大豆品种“中黄13”累计推广超过1亿亩，稳居全国推广面积之首。

在耕地质量保护和用途管控能力方面，中国农科院科技支撑东北黑土地、北方旱地、南方水田、南方旱地、盐碱地、设施农地和后备耕地等“七块地”质量保护与地力提升的能力大幅提升。集成典型红壤农田酸化综合防控技术，六省大面积示范，实现粮食增产12%以上；创建南方低产水稻土改良与地力提升技术体系，示范区水稻亩均增产100公斤以上；建立主要粮食产区农田土壤有机质提升关键技术，示范区土壤有机质含量提升12%以上，增产5%以上。全域高精度数字化土壤监测系统全面建成，实现农田利用“天上看、网上查、地上管”，为高标准农田用途管控提供科学依据。

张合成介绍，面向现代农业建设主战场，科技支撑乡村振兴取得多项新突破。派出700多个专家团队、1.2万人次科技人员,辐射带动40多万贫困人口增收。推进共建11个乡村振兴示范县。创新开展“田间课堂”，形成科技助农“桦川模式”。有针对性地派出一流的科技专家，被老百姓称为“土豆姐姐”的金黎平、“蘑菇姑姑”的张金霞两位科学家被授予全国脱贫攻坚先进个人称号，一批帮扶专家被誉为“林果县长”“牦牛妈妈”“桃花皇后”“茶叶博士”。

当天还发布了中国农科院十项标志性改革举措，分别是：破除科研“小、散、弱”，支部建在团队上，构建重大任务制，举院之力抓大事，创新联盟一盘棋，引育并举聚英才，科技评价破“四唯”，科企融合促发展，开拓国合新格局，营造科研新生态。

“未来，我们要全力以赴建设国家农业科技创新中心、国家农业技术转移中心、国家农业科技人才中心、国家农业科技合作交流中心和国家农业高端智库。”张合成说。

来源：光明网

加强农业科技创新守住粮食安全防线

当前，新冠肺炎疫情在全球的大流行导致一些国家纷纷限制粮食出口，也引发了人们对粮食安全的关注。

近年来我国粮食生产保持稳定，粮食产量连续5年保持在6.5亿吨以上，2019年达6.6亿吨，创历史最高水平，实现创纪录的“十六连丰”。粮食生产持续向好向优，其中农业科技功不可没，2019年我国农业科技进步贡献率达到了59.2%。

作为一名农业科技工作者，我一直致力于研究农产品中化学污染物识别检测技术。在这一领域，为了守住粮食质量的防线，几十年来，我国从无到有、从弱到强建立了一套完善的保障体系，包括顶层的法律法规、标准的制定，认证追溯体系的形成，以及检验检测技术不断精进等多个方面。

从监管法规看，2006年，我国颁布实施农产品质量安全法，2015年颁布新修订的食品安全法，农产品质量安全法修订工作也于近年持续推进，配套的农药管理条例、兽药管理条例、饲料和饲料添加剂管理条例等也已发布实施。可以说，我国农产品质量安全已经进入了一个依法监管的新阶段；从安全标准看，我国已经形成了国家标准、行业标准、地方标准、团体标准以及企业标准的农产品质量安全标准体系，层次分明，互为补充；从监管环节来看，经过几次的机构改革，目前我国农产品质量安全实现了从农田到餐桌的分段监管，无缝衔接。

2020年，为努力克服新冠肺炎疫情带来的不利影响，确保完成决战决胜脱贫攻坚目标任务，全面建成小康社会，无疑是今年全国两会最受关注的议题。其中，农业将发挥重要作用。在农业科技方面，我有这样的期待和建议：进一步强化科技支撑作用，加强农业关键核心技术攻关，部署一批重大科技项目，抢占科技制高点，进一步提高农业生产水平。对农业科技提供长期稳定的支持方式，加强现代农业产业技术体系建设，面向农业全产业链配置科技资源，加强农业产业科技创新中心建设。在保障农产品质量安全方面，应进一步加强从田间地头到餐桌整个链条的关键技术创新攻关，包括优良抗病动植物品种选育、绿色投入品创制技术、精准施药技术等，这些是接下来继续实施减肥减药减抗、提高农业投入品生物利用率的重要基础。此外，农业面源污染修复和防治也是保障农产品安全生产的基本条件，智能化的精准快速监控技术也应是重点。

（本报记者杨舒采访整理）