肌肉科技怎么吃让你吃垃圾食品不锻炼，还能猛涨肌肉的“黑科技”

用户投稿 2025年06月21日 01:18:58 6 0

让你吃垃圾食品不锻炼，还能猛涨肌肉的“黑科技”

为了让超重或衰老的患者也能轻松获得肌肉，研究人员们开发了一种基因疗法，这种疗法携带了一种编码“卵泡抑素”（follistatin）的基因。

日前，《科学》子刊Science Advances上发表了一篇颇为引人关注的论文——肥胖小鼠在高脂饮食下，即便不去刻意锻炼，身体里的肌肉也在猛涨，让它们变得更强壮。今天在这篇文章里，学术经纬团队就和大家分享一下这篇论文背后的黑科技。

这项研究由华盛顿大学圣路易斯分校（WUSTL）的科学家主导。这支团队主要关注的是一种叫做“骨关节炎”（osteoarthritis）的疾病。之前的研究表明，肥胖和饮食摄入的脂肪酸在骨关节炎的发病过程中，扮演了重要的角色。而减肥和锻炼有望通过提高骨骼肌的质量和数量，逆转代谢异常，对骨关节炎起到治疗和改善的效果。

然而，增肌并不是一件容易的事情。对于我们普通人而言，要增肌也并非一朝一夕之功。何况是骨关节炎的患者？要知道，他们往往年纪较大，或是有超重现象。想让他们通过运动来增肌，显然并不现实。

并非所有人都有条件增肌（图片来源：Pixabay）

“肥胖是骨关节炎最常见的风险因子。但超重会影响一个人的运动能力，使其无法从物理疗法中获得全部收益。”本研究的通讯作者Farshid Guilak教授说道。

为了让超重或衰老的患者也能轻松获得肌肉，研究人员们开发了一种基因疗法，并在摄入高脂饮食的肥胖小鼠体内进行了测试。这种基因疗法，携带了一种编码“卵泡抑素”（follistatin）的基因。在通常情况下，卵泡抑素会抑制“肌生长抑制素”（myostatin）。顾名思义，后者能抑制肌肉的生长。

研究人员们将这种基因疗法注射到8周大的肥胖小鼠体内，然后观察这些小鼠的“增肌”效果。果不其然，即便这些小鼠没有进行额外锻炼，依然在吃高脂食物，它们的肌肉质量依旧有了翻倍式的增长！与肌肉质量的变化相一致，它们也几乎变得有原来的两倍强壮。

接受基因疗法后，小鼠变得更强壮了（Credit：Mike Worful）

科学家们也不忘初心，在增肌之余，观察这些小鼠的骨关节炎严重程度。与对照小鼠相比，这些通过基因疗法增肌的小鼠，其与骨关节炎相关的软骨受损更少，关节处的炎性细胞和蛋白数量也更低，代谢问题也更少。

在开发这些基因疗法时，研究人员们也曾有过对于不良反应的担心，比如如果增肌增的部位不对，让心脏肌肉发生变化，可能就会让心肌变厚，导致心脏肥大等问题。但目前在这些小鼠内，科学家们尚未观察到这个情况。事实上，小鼠的心脏功能还有所改善。

当然，这款基因疗法要应用于人类，还有很长的路要走。但如果证实它对人体安全有效，就能造福很多病患。这包括了骨关节炎患者，也包括了罹患肌营养不良症，难以产生新肌肉的患者。

在此之前，Guilak教授表示，为了锻炼肌肉，大家还是老老实实去健身来得比较实际。

原标题：吃垃圾食品，不锻炼，还能猛涨肌肉？

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作者：能歌

第一次在张大妈晒单~话说入坑色魔张大妈有三年了吧，最近才开始想着爆爆料晒晒单，前几年是有多懒。

首先是铺垫——po主23岁男学生一枚，从小到大都是乖乖读书型好学生，想来大家上学的时候都见过这样的——文质彬彬，少言寡语，课间啦体育课啦都在努力的坐着学习，然后身材也都比较一般……然而po主又是其中的一个极端，不但身材一般而且胖，一直胖。高中毕业前有190斤（身高181），还蛮可怕的说。

高中毕业开始觉得自己不能这样了，于是少量的运动加上努力的控制饮食，成功在一个暑假（3个月）减肥到155斤左右，当时主要是晚饭可能除了吃菜以外就是稀粥半碗，对于一个青年男子来说这个饭量真的是非常非常小了~ 于是每隔一天称体重都会发现掉了一两斤，当时的感觉就跟上了高速公路一样~。然而，这些成就不是靠运动而来的，于是即使是减肥了，肉仍然很松，很松……（噢不，我别的地方很紧的！）

转眼大学最后一年，体重也就仍然维持在150斤。但是身体好才是真的好，身材好自己都开心，于是感觉可以投入健身大业了，不但要减脂也要增肌，毕竟20多年还没见过自己腹肌长什么样是很悲催的一件事情！在去年8-12月上了几个月的私教课，隔天上，私教为一个文弱男的健身路开头起到了一个引路的作用，让我以后自己练的时候动作得以更加规范。这段时间减脂和增肌都有进行，蛋白质的补给通过吃煮鸡蛋清。但是煮鸡蛋清对于住学校宿舍的人来说真的太麻烦了，还会搞的宿舍一股鸡蛋味道……

到了寒假回到家乡，觉得体脂还是太高，于是开始集中刷脂（当然同时也有做抗阻训练避免肌肉因为过多的有氧而掉了），于是一个假期肌肉量略增，体脂降了7斤这期间因为自己在家可以自己做菜，所以一滴油都不放！效果很显著。同时，蛋白质的补给通过鸡胸肉，虽然口感一般，但是确实是减脂增肌必备。

3月开学，回到学校，没法自己做菜。鸡蛋也吃腻了，同时思考了一下因为鸡胸肉虽然不算嘌呤很高的实物，但是毕竟有很多细胞结构，学过高中生物我们都知道有了DNA和RNA的话就会有嘌呤，po主本来尿酸偏高，就要谨慎。但是乳清蛋白粉是没有细胞结构的，于是综合考虑觉得应该值得尝试。

终于进入主题——长期混迹张大妈就会有一个毛病——买东西先观望两天，于是果然观望了两天之后有值友推荐X东全球购的肌肉科技白金5磅乳清蛋白粉，叠加-30和-60优惠券最后298入手，达到了乳清蛋白粉的60元每磅的好价：

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牛奶巧克力味感觉是一个容易被新手接受的味道，有朋友告诉我说香草味简直就是****，不知道有没有喜欢香草的。

X东全球购自营从广州保税仓发出的，速度不错竟然3天就到了耶

接下来是开箱~全球购的箱子和一般的不一样~稍微有点挤压。拿回来的时候感觉还是很有分量的，箱子很大。